一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵

2016 年 09 月 08 日發佈 列印
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前二年在日本很流行的 one pot spaghetti
之前幾乎每個家庭都在煮
這陣子卻很少看到了
不過
ivy家卻常煮
因為方便又好吃
忙碌的主婦一定要試看看~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_8.html

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 意大利麵 200g
  • 牛腱 1顆
  • 蕃茄 3顆
  • 紅蘿蔔 1根
  • 洋蔥 1顆
  • 蘆筍 10支
  • 高麗菜 10片
  • 蒜泥 1茶匙
  • 鹽 適量
  • 1

    準備材料 : 牛腱 ( 切塊洗淨後汆燙再沖水 ); 蕃茄 ( 切塊 ); 紅蘿蔔 ( 去皮切塊 ); 洋蔥 ( 切絲 ); 蘆筍 ( 去尾端再切段 ); 高麗菜 ( 洗淨後再切絲 ) 鍋子中加一茶匙橄欖油燒熱 , 下蒜泥炒至香味出來後再加入洋蔥 , 翻炒一下後再順序加入牛腱 , 蕃茄 , 紅蘿蔔 , 高麗菜 , 加入清水至蓋到材料即可

  • 2

    煮約1小時變濃郁

  • 3

    把意大利麵折半再投入湯中

  • 4

    煮約12~13分鐘至麵煮軟為止

  • 5

    要起鍋前五分鐘加入蘆筍煮熟即可

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