香辣豉油雞翼

2016 年 08 月 03 日發佈 列印
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細個煮豉油雞翼經常都
會用李錦記既豉油雞汁，
味道不錯而且夠方便，
但人愈大愈咀叼，
而家整豉油雞翼一定要自己調味
先覺得好味！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 指天椒 4隻 (不吃辣可不下
  • 同珍生抽 35ml
  • 同珍老抽 4湯匙
  • 冰糖 60g
  • 薑片 3塊
  • 水 170ml
  • 1

    雞翼 即買 用水洗乾淨，備用

  • 2

    將所有調味料加入煲中，用中火煮熱，加入雞翼 即買 ，雞翼 即買 皮要向下，用中火煮至滾，加入指天椒，再轉小火煮8分鐘，再加蓋焗10分鐘，即成。

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