豆豉豬五花 - {家常經典}
2016 年 07 月 11 日發佈
列印
豆豉炒豬五花是非常傳統的台灣料理，使用了醬油、豆豉調味，搭配上煎到金黃的豬五花肉，鹹中帶香，保證讓吃的人一動口就停不下來。
-
我的粉絲專頁：
https://www.facebook.com/chef.colinchen
-
還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』博客來：
http://www.books.com.tw/products/0010713025
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 豬五花肉條 450g
- 冰糖 2/3大匙
- 米酒 1.5大匙
- 醬油 1大匙
- 豆豉 1大匙
- 蒜頭 4瓣
- 青蔥 2枝
- 辣椒 1枝
