節瓜章魚蠔豉冬菇瑤柱豬骨湯
2016 年 06 月 02 日發佈
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呢款湯系我至愛，又香又濃！
節瓜正氣，再加埋其他材料鮮味十足！
功效：有益氣養血，健脾利尿
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 節瓜 3條
- 章魚 1隻
- 蠔豉 1両
- 冬菇 6隻
- 瑤柱 3粒
- 蜜棗 2粒
- 豬骨 (切件) 1舊
- 鹽 少許
- 水 3L
-
1
節瓜去皮切件，紅蘿蔔去皮切件，瑤柱用熱水浸軟，蠔豉和冬菇洗乾淨，豬骨飛水備用；
-
2
水滾後將所有材料, 大火滾30分鐘，轉細火繼續煲2小時, 最後落鹽便完成