抹茶大福 2016 年 04 月 19 日發佈 列印 2 5 9026 很喜歡的一款日式甜點,看了很多方子,最后自己琢磨了一下,還是成功了,嘿嘿~ 食材 (3-4人) 1小時內 食材 水磨糯米粉 糖粉 生粉 紅豆沙 抹茶粉 1 糯米粉加上糖粉,大概是1:1,加水,然後攪拌均勻。放入微波爐蒸熟 熟了之後取出放涼 2 紅豆沙加少許抹茶粉,然後搓成一個一個的小團子。 3 蒸熟的糯米粉加生粉,然後用手使勁震幾下。 4 接著把糯米團切小塊,然後壓扁,加入步驟2的小團子,包起來,再搓園。 5 抹茶大福就做好了,趕緊吃起來吧,吃之前記得再撒一點抹茶粉哦,味道更好。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 紅豆沙 抹茶 大福 生粉 推薦資訊