[滋潤靚湯] 合掌瓜無花果豬展湯
2016 年 04 月 19 日發佈
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天氣時冷時熱,口嚨又乾乾地,簡單d煲個滋潤靚湯就算啦,材料又吾系好多,但啖湯超甜!
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食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 合掌瓜 3個
- 無花果 6粒
- 紅蘿蔔 1條
- 南北杏 半飯碗
- 豬展 即買 $30 1舊
- 水 3公升
- 鹽 少許
-
1
合掌瓜去皮去核切件;紅蘿蔔去皮切件;無花果1開2洗乾淨備用;
-
2
豬展 即買 切件飛水備用;
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3
水滾後放下所有材料,大火煲半小時,然後轉細火繼續煲2小時,最後下少許鹽便完成