[滋潤靚湯] 合掌瓜無花果豬展湯

2016 年 04 月 19 日發佈 列印
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天氣時冷時熱,口嚨又乾乾地,簡單d煲個滋潤靚湯就算啦,材料又吾系好多,但啖湯超甜!
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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 合掌瓜 3個
  • 無花果 6粒
  • 紅蘿蔔 1條
  • 南北杏 半飯碗
  • 豬展 即買 $30 1舊
  • 3公升
  • 少許
  • 1

    合掌瓜去皮去核切件;紅蘿蔔去皮切件;無花果1開2洗乾淨備用;

  • 2

    豬展 即買 切件飛水備用;

  • 3

    水滾後放下所有材料,大火煲半小時,然後轉細火繼續煲2小時,最後下少許鹽便完成

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