紫菜豬肉鬆曲奇
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 無鹽牛油 150g
- 糖霜 100g
- 蛋 2隻
- 低粉/普通麵粉 300g
- 泡打粉 4/5茶匙
- 紫菜豬肉鬆 1/4罐或隨意
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1
麵粉加泡打粉混合過篩!
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2
牛油切細粒。。。蛋打發好!
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3
牛油加(1)搓成麵包糠狀!
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4
加入糖霜。。。拌勻!
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5
將大约ㄧ隻半蛋的蛋液加入。。。餘下蛋液留作掃曲奇面用!
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6
加入紫菜肉鬆。。。搓好成糰!
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7
放入大密實袋。。。按压成長方條狀。。。放入雪柜雪1小時!
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8
取出切片。。。 排在焗盤的牛油紙上。。。 掃上蛋液。。。放入已預熱焗爐。。。 180c焗12-15分鐘至金黃!
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9
取出放在架上攤涼!