簡單易做「蘋果起士蛋糕」♡巨無霸司康!?
2016 年 03 月 26 日發佈
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長得很像司康的 「蘋果起士蛋糕」
散發著蘋果香氣，吃起來還帶著起士香唷 ♡
步驟簡單易懂，快來試一下吧^^
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 蘋果 1顆
- 低筋麵粉 150g
- 奶油起士 1小條
- 砂糖 80g
- 泡打粉 2茶匙
- 肉桂粉 1茶匙
- 融化奶油 45g
- 蘋果汁 45cc
- 雞蛋液 1顆
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1
先將蘋果去心去籽切成半圓型狀，奶油起士放置常溫備用。
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2
取一容器倒入麵粉、泡打粉、糖、肉桂粉、蘋果汁及融化奶油。
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3
把材料們通通混和成麵糰，是軟軟的狀態唷^^
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4
取約16cm圓形烤模，鋪上1/3麵團。
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5
接著擺上蘋果片。
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6
將奶油起士捏成一小塊一小塊均勻擺上。
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7
將剩餘的麵團鋪上，表面塗上些許蛋液。放入預熱180度烤箱烤約20-25分鐘即完成。
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8
巨無霸司康出爐囉!!! 不是啦~~是「蘋果起士蛋糕」啦 ♡
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9
步驟完全不需任何技巧(笑) 酥脆外皮很迷人，爆出來的奶油起士很誘人 ♡
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10
無須先煮過的蘋果，新鮮切片直接去烤後散發著清新果香。蛋糕口感外皮酥脆內鬆軟，蘋果甜味與起士香味緊緊相依著 ♡
