蜜糖海綿杯子蛋糕

2016 年 03 月 18 日發佈 列印
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非常喜歡這個食譜, 回到家連量材料整埋都係15分鐘, 再放入爐焗入15分鐘就已經有新解熱辣蛋糕仔食..焗出來非常鬆軟而且好香蜂蜜味道..大家都可以係家試下.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/03/blog-post_17.html

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 1隻
  • 牛奶 10G
  • 蜂蜜 10G
  • 10G
  • 低筋麵粉 35G
  • 雲呢拿油 半茶匙
  • 牛油溶液 20G
  • 1

    1)將蛋, 糖及蜜糖用攪拌器打約2分鐘或至奶白打出來有紋路

  • 2

    2)再加入牛奶及雲呢拿油攪勻

  • 3

    3)加入過篩麵粉用CUT &FOLD攪勻, 最後加入牛油溶液攪拌好放入紙盤中

  • 4

    4)以160度焗15-18分鐘即可.

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