蔓越莓優格麵包~~像極了司康口感呢!!

2015 年 03 月 19 日發佈 列印
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這款蔓越莓優格麵包吃起來很像司康口感~
而且製作方式快速又美味呢^^

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 250g
  • 泡打粉 6g
  • 原味優格 80cc
  • 牛奶 60cc
  • 無鹽奶油 60g
  • 蔓越莓乾 50g
  • 砂糖 20g
  • 2g
  • 1

    先將材料一一準備好!!

  • 2

    在碗中將麵粉過篩..加入泡打粉,鹽,糖..攪拌均勻後~~ 在把奶油放進去~~並用手指將奶油搓捏搓捏!!

  • 3

    接著倒入牛奶和優格^^

  • 4

    快速揉成麵團!!

  • 5

    完成麵團後將蔓越莓揉入麵團中!!

  • 6

    將麵團分成6小等份!! 在表面畫幾道割紋並灑上些許麵粉~ 放入預熱180度的烤箱烤約25分鐘!!!

  • 7

    江~~25分鐘後!!! 可愛的麵包完成啦>////

  • 8

    當早餐很不錯吧^^" 配上熱茶或咖啡就能迎接工作的一天啦>///

  • 9

    吃起來的口感比較像是司康呢^^" 小小尺寸的麵包看起來就很可愛!! 蔓越莓吃起來也是越來越香呢>///

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