蛤蠣蒸高麗菜-散發高麗菜的甜香氣!!

2015 年 05 月 27 日發佈 列印
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蛤蠣蒸高麗菜!!

開鍋的那一剎那~~

滿滿的蔬菜與蛤蠣的甜香氣撲鼻而來呢:)

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 高麗菜 1/4顆
  • 蛤蠣 適量
  • 奶油 1小匙
  • 鹽 少許
  • 百里香 少許
  • 1

    在鍋中加入6大匙的水~~ 先將切成塊狀的高麗菜放入鍋內~~撒上少許的鹽.百里香!! 蓋上鍋蓋開中小火悶煮約8-10分鐘!!! (我喜歡口感較軟爛的高麗菜喔!!)

  • 2

    高麗菜變軟後放入蛤蠣蓋上鍋蓋~~

  • 3

    蛤蠣全開後放入一小塊奶油拌一拌溶化後即完成^^ *因為蛤蠣有鹹度所以一開始的鹽巴不需要加太多~~ 如果味道還不夠這時候再加鹽巴調味唷^^

  • 4

    充滿著甜味的蛤蠣蒸高麗菜簡單完成:) 蛤蠣和高麗菜都是我愛的啦^^

  • 5

    悶煮方式自然帶出高麗菜的甜香..還有蛤蠣的鮮味~~好吃!!!

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