豆腐起士蛋包~~會牽絲的濃稠滋味!!
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 豆腐 半塊
- 雞蛋 2顆
- 鹽 少許
- 黑胡椒 少許
- 沙拉油 1大匙
- 披薩起士 適量
- 醬油 2小匙
- 青海苔 適量
- 柴魚片 適量
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1
將豆腐切成塊狀~~瀝乾水分!! 可以用廚房紙巾吸去多餘水分~~
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2
2顆蛋打散加少許鹽及黑胡椒混和均勻!!!
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3
取一小平底鍋加入油~~中火熱了之後放豆腐下去煎^^
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4
豆腐有煎黃黃的樣子後倒入蛋液下去~~ 邊緣開始凝固後轉成小火!!
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5
接著灑上適量的起士絲後蓋上鍋蓋~~ 待起士溶解後從鍋邊淋上醬油發出香味後即可關火:)
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6
把可愛的豆腐起士蛋包盛盤~ 撒上海苔粉及柴魚片~~大功告成>///
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7
以豆腐及蛋簡單蒸煎~~ 最令人期待的是它香濃的起士香味呀^^"
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8
濃稠牽絲的起士~~我來了))))) 豆腐蛋包加了海苔粉和柴魚片~淡淡的醬油香..滿像大阪燒的!! 少了麵糊吃起來比較沒負擔呢^^
