白酒燜淡菜!! 一口接一口的吮指鮮味~~

2015 年 06 月 11 日發佈 列印
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來享受一下這吮指鮮味~~

鮮美淡菜...讓人一口接一口呢:)

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 淡菜 600g
  • 洋蔥末 1/2顆
  • 蒜末 3顆
  • 白酒 150cc
  • 橄欖油 2大匙
  • 檸檬角 少許

調味

  • 百里香末 1大匙
  • 巴西里末 1大匙
  • 黑胡椒 適量
  • 少許
  • 檸檬皮末 1顆
  • 1

    鍋中倒入橄欖油加熱~放入洋蔥末及蒜末炒軟!!!

  • 2

    放入洗淨的淡菜拌炒~~

  • 3

    淋上白酒!!!!

  • 4

    撒上香草末及檸檬皮末~~ 並且加入適量的鹽.黑胡椒調味!!! 蓋上鍋蓋燜煮約10-15分鐘:)

  • 5

    開蓋後插上檸檬角就完成啦>///

  • 6

    愛吃海鮮的人絕對不能錯過的~~呵呵!!!

  • 7

    擠上檸檬準備開動~~~ 肥大鮮美的淡菜真是美味呢:)

  • 8

    搭配法國麵包一起享用吧:) 默默地拿起冰箱的啤酒一起開動...哈哈!!!

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