藍芝士漢堡扒
2016 年 03 月 08 日發佈
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自己係家中用安格斯牛扒整既BURGER 都係幾十蚊不過就足夠整到4塊啦...而且又可以加上自己喜歡的材料.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/03/blog-post_7.html
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 安格斯牛扒 2塊
- 洋蔥粒 半個
- 麵包 半塊
- 鹽及黑椒 各2茶匙
- 藍芝士/芝士片 隨意
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1
1)將牛扒切粒攪碎, 加入浸過熟水的麵包及其他材料順時攪勻
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2
2)搓成約3CM厚度,如果喜歡芝士中間可以加入芝士片, 再用保鮮紙包成圓形放入雪櫃雪30分鐘
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3
3)用中慢火每面煎1分鐘放上藍芝士再放入預熱180度焗爐焗2分鐘即可.