醣醋蝦仁燴

2013 年 04 月 23 日發佈 列印
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夏天吃醣醋料理是最對味的XD

蔬菜

  • 紅 、黃椒 各半
  • 玉米筍 適量

調味料

  • 蕃茄醬 3大匙
  • 糖 1/2大匙
  • 鹽 1/2小匙
  • 鳳梨釀醋 1小匙
  • 水 3大匙

食材

  • 蝦仁 12隻
  • 1

    撥好蝦仁取出腸泥，所有蔬菜洗淨切適當大小

  • 2

    熱鍋，倒入少許橄欖油，把蔬菜炒熟後下蝦仁

  • 3

    加上調味料勾薄芡即可，調味料可事先調成一碗再一次下鍋

  • 4

    起鍋前再加鳳梨釀醋即可

  • 5

    帶點果香味的醣醋蝦仁燴吃起來很清爽，微微鳳梨味還增加食慾這可是白飯殺手啊

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