草莓煉奶牛小排

2014 年 02 月 15 日發佈 列印
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我最愛煉奶了ヽ(o´∀｀o) 在我的食譜最常出現都有煉奶~人家就是抵擋不住咩!

這次用帶點鹹香奶油味的牛小排佐草莓煉奶醬.嗚~這酸甜鹹香的滋味就像戀愛的滋味!讓人回味無窮♥

食材 （1-2人） 15分鐘內

草莓醬

  • 鷹牌煉奶 適量
  • 砂糖 1大匙
  • 草莓 5粒

調味

  • 黑胡椒粒 適量
  • 鹽 適量
  • 奶油 1小塊

食材

  • 無骨牛小排 2小塊
  • 1

    備好材料.牛小排抹上少許的鹽醃過

  • 2

    草莓洗淨後用調理機加少許的水(差不多草莓量的一半少許水)打成泥

  • 3

    加入一匙煉奶與砂糖熬煮成果醬

  • 4

    用小火慢慢攪拌^^ 我家菀荽超愛幫我攪拌的(賢慧)

  • 5

    起鍋下一小塊奶油+橄欖油+黑胡椒粒.將無骨牛小排煎至微焦香(依個人喜愛的熟程度)我愛微焦香XD

  • 6

    這是親子同樂一起做的簡單料理.剛好順便教我家菀荽如何下廚:D

  • 7

    起鍋後淋上草莓醬在加少許的煉奶淋在牛小排上方即可~酸甜帶鹹香的好滋味!在家輕鬆做出大餐

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