廣州炒飯 2015 年 02 月 04 日發佈 列印 0 1 874 炒飯,方便、美味又能快速上桌.廣州炒飯(廣炒飯)配料多,除雞蛋、青蔥外,多了蝦仁.臘腸.肝腸、米飯顆粒分明.別有一番豐富滋味 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 隔夜飯 4碗 雞蛋 2顆 肝腸 臘腸 各一根 蝦仁 半斤 白胡椒(抓醃蝦仁) 少許 青蔥 2根 黃酒(花雕或紹興) 1匙 醬汁 蠔油 2匙 水 1匙 1 蝦仁去腸泥抓醃少許胡椒備用.青蔥切段備用.雞蛋打散備用 2 放一匙黃酒蒸熟肝腸及臘腸 3 蒸完的油和湯汁.留著一起炒飯 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 炒飯 飯 蝦仁 雞蛋 隔夜飯 廣州炒飯 推薦資訊