夏威夷PIZZA 免揉簡易版

2015 年 03 月 28 日發佈 列印
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手工擀製餅皮.抹上番茄醬，再鋪上起司絲.加上小朋友最愛吃的鳳梨和火腿.放入烤箱.烤得滋滋作響.6吋size一人獨享吃起來沒有負擔

食材 （1-2人） 1小時以上

配料

  • 台鳳鳳梨罐頭 1罐
  • 博客火腿 1包
  • 可果美番茄醬 適量
  • pizza專用起司絲 1包

麵糰

  • 高筋麵粉 200克
  • 鹽巴 1匙
  • 水 120cc
  • 速發酵母5克+溫水 10cc
  • 橄欖油 1大匙
  • 1

    麵粉加入鹽巴和橄欖油 速發酵母溫水溶解到入麵糰中一起攪拌

  • 2

    蓋上濕布約60-90分 脹至兩倍大

  • 3

    分割成適當大小桿成圓狀.配料準備

  • 4

    先抹上一層番茄醬

  • 5

    在鋪上起司絲

  • 6

    再放上配料.喜歡濃郁起司可在鋪上一層

  • 7

    200度全火烤15-18分(依烤箱不同而調整)

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