蔬果酪梨堅果饅頭塔

2016 年 04 月 13 日發佈 列印
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熟透的酪梨,除了可以馬上吃以外,而且很便宜。以天龍國的物價來說,現在1顆青色的酪梨要價7、80元,但若是已變黑的熟酪梨,4顆只要100元,差很大。酪梨營養又好吃,而且很。有。飽。足。感。吃完早餐後,到了中午還是好。飽。哦。

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 冷凍堅果饅頭 1顆

蔬果酪梨抹醬

  • 酪梨 半顆
  • 檸檬 適量
  • 紅椒 1小塊
  • 黃椒 1小塊
  • 柚子 1瓣
  • 小黃瓜 1/3根
  • 藍莓乾 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 白胡椒 適量
  • 義大利香料 適量
  • 少許
  • 和風昆布醬油 少許
  • 蜂蜜 適量
  • 1

    蔬果酪梨抹醬】作法:紅椒、黃椒、柚子和小黃瓜等,都切丁。取出一個碗,將酪梨放入,用湯匙壓成泥。將紅椒丁、黃椒丁、柚子丁和小黃瓜丁等放入,再放入藍莓乾,淋入和風昆布醬油和蜂蜜,擠入檸檬汁,再灑上黑胡椒、白胡椒、義大利香料和鹽,用湯匙攪拌均勻,抹醬就完成囉。

  • 2

    將冷凍堅果饅頭放入盤中,置入電鍋,外鍋放一杯水,蒸煮。饅頭蒸熟後,將饅頭切成四等份。

  • 3

    將【蔬果酪梨抹醬】塗在步驟2的饅頭上,就完成囉。

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