黑蒜巴馬火腿雜菜沙律【黑蒜健康新煮意】

2016 年 02 月 19 日發佈 列印
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黑蒜味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。黑蒜咁有益健康，配埋巴馬火腿同雜菜一齊做沙律，真係將沙律既健康同美味程度大大提高～

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 黑蒜 2粒
  • 巴馬火腿 2-3 片
  • 沙律菜 100g
  • 黃色燈籠椒 半個
  • 甘筍 30g
  • 熟紅頭菜 40g
  • 麵包粒 適量
  • 沙律醬 適量
  • 白芝麻 適量
  • 1

    黑蒜去皮，切薄片備用

  • 2

    沙律菜沖洗後，盡量令佢晾乾身

  • 3

    將巴馬火腿、燈籠椒、紅菜頭同甘筍切絲備用

  • 4

    將沙律菜倒入大沙律碗，再將燈籠椒絲、甘筍絲同紅頭菜絲倒入，加沙律醬撈一撈

  • 5

    將黑蒜片、麵包粒放上面，灑上白芝麻。加多少少沙律醬上面，完成！

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