[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯
2016 年 01 月 29 日發佈
列印
呢個椰子煲出來d湯真系好甜，加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤，間吾中煲下真系一個吾錯既選擇！
Facebook:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=924026121052306&id=831559940298925&substory_index=0
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 印度椰子 1個
- 螺片 3片
- 雞腳 即買 L8隻
- 紅蘿蔔 1條
- 粟米 1條
- 鮑魚骨 1舊
- 水 3.5L
-
1
印度椰子批皮切片，螺片先用熱水浸泡軟(水用返的), 雞腳 即買 飛水去甲，鮑魚骨飛水，紅蘿蔔去皮切件備用;
-
2
水滾後放所有材料，大火煲30分鐘，轉細火煲2小時，最後落鹽就完成