【泰式甜辣雞柳】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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天氣熱
又開始懶
煮完餐飯成身濕晒
所以盡量想一些
越簡單烹調時間越短的餸菜
泰國雞醬
是一隻我愛用的調味醬之一
甜甜酸酸
還帶少少辣
非常醒胃
這個菜祇有一種材料
做法簡單
新手也零失敗

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞柳 200克
  • 葱 2棵
  • 泰式雞醬 3湯匙

醃料

  • 魚露 2茶匙
  • 酒 2茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    雞柳解凍後，去根瀝乾水份。

  • 2

    加入醃料醃15分鐘。

  • 3

    葱切段。

  • 4

    起鑊，下雞柳，以中火煎至金黃色。

  • 5

    下雞醬兜勻。

  • 6

    最後加入葱段即成。

  • 7

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