東販小食堂：日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段
2015 年 11 月 30 日發佈
列印
在這裡介紹一道適合搭配飯糰便當的配菜。煎出焦香的雞翅，香甜滑嫩的口感最適合搭配飯糰了。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.books.com.tw/products/0010693452
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞翅中段 10支
- 太白粉 適量
- 炒白芝麻 適量
- 芝麻油 1大匙
- A
- 鹽、胡椒 各少許
- 薑泥 1/2小匙
- 蒜泥 1/2小匙
- B
- 酒、醬油、味醂 各1大匙
- 蜂蜜、豆瓣醬 各1小匙
- 砂糖 2小匙
-
1
在平底鍋內加入芝麻油，用小火燒熱。放入大蒜、苦椒醬下去拌炒。炒出香味之後放入絞肉、薑末一起炒。
-
2
在平底鍋內加入芝麻油燒熱，放入1煎烤。待煎至產生焦色後，加進攪拌好的B並讓整體均勻沾裹，最後灑上白芝麻。