日式芝士忌廉汁烏冬（懶人版）

紅蘿蔔切粒，洋蔥切粒，火腿切絲，蟹肉棒略煎一下，撕成絲。

洋蔥粒下鍋炒至半透明，加入紅蘿蔔粒略炒，加入2碗水，1茶匙鹽，水滾後加入芝士片，蓋上鍋蓋用小火煮10分鐘。

加入烏冬，水滾後加入忌廉磚和火腿絲，煮至溶化收汁後就可上碟，然後舖上煎好的蟹棒絲，灑上黑胡椒。