星洲黑椒蟹

2015 年 11 月 27 日發佈 列印
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星洲風味十足…… 蟹肉特別惹味！！！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 蟹(约1斤半) 1隻
  • 生粉 2湯匙
  • 牛油 1湯匙
  • 水 2/3杯
  • 星洲黑椒醬 1包(约2湯匙)
  • 1

    蟹洗淨、去腮、斬件…… 撲上生粉！

  • 2

    滾油炸蟹件至8, 9成熟…… 取出瀝油！

  • 3

    燒溶牛油…… 炒香黑椒醬！

  • 4

    蟹回鑊…… 加水…… 煮至水收乾即可！

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