甜蜜糖水 ~ 薑香地瓜糊芝麻湯圓

2015 年 11 月 25 日發佈 列印
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要試一試不一樣的湯圓嗎?
這一道用地瓜做湯底的湯圓
一定適合大家
有空不妨試試~

詳盡內容請click 入我的blog中觀賞:

http://osharekitchen.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 地瓜 3個
  • 薑 7~8片
  • 清水 150c.c
  • 砂糖 2大匙
  • 芝麻湯圓 1盒
  • 1

    準備材料

  • 2

    地瓜去皮切塊 ; 鍋子中加入適量清水把地瓜煮軟

  • 3

    煮軟的地瓜搗成泥 貼心叮嚀 : 可以不用把地瓜完全搗成細泥 , 留一點顆粒會更有口感 , ivy 我就沒有用網子 , 直接搗碎

  • 4

    鍋子中加入150 c.c 清水 和薑片 , 煮至薑味出來 , 煮好把薑片拿走

  • 5

    把地瓜泥加入薑汁中

  • 6

    開大小火把地瓜泥煮至濃稠狀 , 加入砂糖調味

  • 7

    取另一鍋子把芝麻湯圓煮熟 , 把湯圓加入地瓜糊中一起食用

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