~ 香草乳酪蘆筍湯 ~
2015 年 11 月 03 日發佈
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在家煮西湯,Easy Easy ! 這一道很清香滑溜的 ~ 香草乳酪蘆筍湯 ~,做法簡單,而且營養豐富又美味可口;值得跟大家分享。 蘆筍是防癌的蔬菜, 含多種豐富維他命, 而且具有降血壓的功效!
食材
(5-6人)
30分鐘內
食材
- 白洋蔥,切碎塊 120g
- 綠蘆筍(切去腳底粗糙莖部份約寸半不要,把整條蘆筍切為半寸粒狀) 450g
- 大蒜 3瓣
- 橄欖油 2 Tbsp
- 蔬菜清湯或清雞湯 500ml
- 純乳酪 250g
- 檸檬汁 1 Tbsp
- 鹽 少許
- 胡椒 少許
- Green Pesto 1 tsp