【黑椒肉片】
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 預備食材
- 嫩滑瘦肉；6片《約1cm厚》
- 醃料
- 黑胡椒粉《粗粒》；小匙
- 麻油；1小匙
- 淡醬油；1匙
- 鹽巴；少許
- 醬料
- 黑椒醬；2大匙
- 食水；3大匙
-
1
將肉片加入所有醃料醃製2小時。
-
2
取出平底鍋，加入1匙食油，油熱將肉片一片片的下鍋煎至8成熟。
-
3
加入所有醬料中火煮滾，慢火煎至收汁即可。
將肉片加入所有醃料醃製2小時。
取出平底鍋，加入1匙食油，油熱將肉片一片片的下鍋煎至8成熟。
加入所有醬料中火煮滾，慢火煎至收汁即可。