泡菜炒飯

2015 年 10 月 29 日發佈 列印
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作法相當容易的韓國代表炒飯, 泡菜炒飯~~!!
誰來做都很可口~~ (^o^)b

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 泡菜 180g
  • 白飯 2碗
  • 培根 80g
  • 蔥 適量
  • 白糖 1t
  • 荷包蛋 2個
  • 海苔粉 適量
  • 1

    泡菜切 2公分左右，切小一點。 如果要不辣的，泡菜可用水輕輕洗一下！

  • 2

    蔥和培根切方便大小。

  • 3

    煎鍋熱後，加點油，先炒蔥末。

  • 4

    再加培根、泡菜、糖一起炒。 加糖，可以減少泡菜的酸味而加強甜味。如果用很酸的泡菜，加多一點的糖~

  • 5

    加入溫溫的白飯後，用鍋鏟豎立的方式，邊炒邊攪拌均勻。

  • 6

    完美乘上盤子後，加荷包蛋、海苔粉就ok!

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