紅蘿蔔栗子煲雞湯

2015 年 10 月 26 日發佈 列印
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用栗子煲湯會令啲湯好甜,再配上雞肉十分滋陰養顏,大家不妨試下。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 請到專頁有更多食譜

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 栗子 1磅
  • 紅蘿蔔 1條
  • 雞殼 1隻
  • 瘦肉 15元
  • 果皮 1角

汆水料

  • 薑 2片
  • 蔥 1棵
  • 1

    先將雞肥膏剪走。

  • 2

    果皮浸軟去皮囊,栗子用熱水煮五分鐘後沖凍水然後去皮。

  • 3

  • 4

    紅蘿蔔削皮，雞肉和豬肉汆水料汆水備用, 煲好熱水後將所有材料同煲兩個半小時加鹽滾起就完成。

  • 5

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