蒜蓉牛油焗雞翼

2015 年 10 月 18 日發佈 列印
113 1317 71835

超級簡單焗製出美味香脆雞翼,完全沒有難道焗出來的效果跟越南餐館出品沒有分別,焗製其間對仔囡不斷話好香,見到佢地好期待碟餸出爐真係好開心。
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 請到專頁有更多食譜

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

焗料

  • 蒜蓉 半個
  • 有鹽溶牛油 45g
  • 生粉 4湯匙

醃料

  • 鹽 1茶匙
  • 生抽 半湯匙
  • 老抽 1/3茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    先用醃料醃雞翼 即買 最少半小時。

  • 2

    預熱空氣鍋預設190度, 網層要掃上一層油。 牛油先用微波爐叮溶或用熱水座溶, 牛油變液體後加入蒜蓉攪勻備用, 將雞翼 即買 加生粉攪勻後,再加上蒜蓉牛油。

  • 3

    先焗8分鐘反一反,從覆以上動作,焗到全部雞翼 即買 香脆。(時間和溫度要靠目測）

Tags:

推薦資訊