《蜜桃啫喱慕斯杯》

首先，將(2)啫喱粉放入器皿中，之後加入(3)熱滾水，去攪拌啫喱粉完全溶解後……

放涼後，或用些凍水來坐冷啫喱水。(備用)

用電動打蛋器去打(1)淡忌廉，打到淡忌廉有6成狀態，似軟雪糕.....

之後再加入已放涼的(2)啫喱水後，再用電動打蛋器去打多一陣，質感似乳酪，就可以停止打。

加入蜜桃水果粒粒，再拌勻.....

完成放入杯子內，再放入雪櫃普通格，大約雪上4小時後，可以品嚐喔。