柱候葱蒜鱼
2015 年 08 月 06 日發佈
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柱候酱，黑褐色豉味香浓，鲜甜醇厚，是广东佛山很有特色的调味品,候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成，用来烹调肉类味道独特，今天用来煮柱候葱蒜鱼，很香又好吃！
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 白鲳鱼 600g
- 蒜头 3瓣
- 青葱 2棵(切条)
- 姜丝 20克
- 水 100ml
- 调味料
- 柱候酱1汤匙
- 豆瓣酱 半汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 白糖 半茶匙
- 腌料
- 粘米粉 半汤匙
- 面粉 1汤匙
柱候酱，黑褐色豉味香浓，鲜甜醇厚，是广东佛山很有特色的调味品,候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成，用来烹调肉类味道独特，今天用来煮柱候葱蒜鱼，很香又好吃！
