東販小食堂：一指搞定69道烤箱料理 非洲風味萊姆雞

準備： 把調味料群A混合均勻。青椒切小圓片。烤箱預熱至200度。

作法： 將雞肉醃漬入味：將雞肉較厚的部分切開後用A搓揉，靜置2小時醃漬入味。

烘烤： 在烤盤鋪上錫箔紙，將雞肉帶皮的那一面朝上排好，放入烤箱用200度烤15分鐘左右。

盛盤後放上青辣椒，灑上辣椒粉。在烤盤殘留的湯汁中加入魚露，淋在雞肉上。