韓式辣炒年糕

2015 年 06 月 28 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 韓式年糕 1包
  • 韓式魚餅 4片
  • 紅蘿蔔 半條（切絲）
  • 小魚乾 15條
  • 大白菜 適量
  • 烚蛋 1隻
  • 洋蔥 半個
  • 韓式辣醬 3湯匙
  • 糖 2湯匙
  • 水 500毫升
  • 1

    將小魚乾洗淨後，切去頭部及內臟。於鍋中倒入清水及小魚乾，用中火煮滾後，轉細火煮三分鐘，然後隔起小魚乾。

  • 2

    放入年糕、韓式辣醬和糖。

  • 3

    煮滾後轉細火，邊煮邊炒，直至年糕變軟身。

  • 4

    紅蘿蔔、大白菜、烚蛋、洋蔥都放進鍋裡，繼續用細火將材料慢慢煮。

  • 5

    等所有材料都煮熟，就大功告成﹗

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