香辣蕃茄煎鮫魚
2015 年 06 月 18 日發佈
列印
睇肥媽節目見到佢介紹印尼小店買既辣椒醬, 自己回家試下味..個辣椒醬真係好辣下, 怕家人唔係太貴食, 煮前都加左糖中和個辣度, 今次就整左辣味蕃茄魚
http://josearfung.blogspot.hk/2015/06/blog-post_18.html
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 印尼辣椒醬 1湯匙
- 糖 2湯匙
- 水 2湯匙
- 蕃茄 2個
- 鮫魚 1片
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1
1)將魚用鹽及胡椒粉醃10分鐘再煎香2面備用
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2
2)炒香辣椒醬加入蕃茄炒至軟身再加入魚再煮至醬汁收乾即可約5-8分鐘