香辣杏鮑菇絲

2014 年 02 月 20 日發佈 列印
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杏鮑菇真是好東西，做好了覺得能吃出肉的滋味，這道菜不誇張的說比香辣肉絲還好吃。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 杏鮑菇 適量(切段)
  • 香菜 適量(切段)
  • 辣椒絲 適量(切段)
  • 鹽 少量
  • 海鮮醬油 1茶匙
  • 雞精 1/2茶匙
  • 1

    杏鮑菇切絲。香菜去葉切段。鍋內放油，燒5成熱。放入辣椒絲煸炒。

  • 2

    煸炒至辣椒絲微微變色，炒出香辣味，倒入杏鮑菇絲。大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調味。放海鮮醬油調味。

  • 3

    煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，放入香菜。放雞精調味，稍加炒勻出鍋！

  • 4

    香辣杏鮑菇絲 完成

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