貝兒實驗室。邋遢喬肉醬三明治 Sloppy Joe
2015 年 06 月 06 日發佈
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看球賽絕對少不了香辣順口的點心，介紹一款讓你吃得滿手黏滴滴，豪邁又過癮的邋遢喬肉醬三明治。
抹上奶油將漢堡麵包煎到誘人的金黃酥脆，鋪進滿滿酸甜帶辣的蕃茄肉醬，牛肉、甜椒與洋蔥的鮮甜堆疊出濃郁香氣，準備好大量餐巾紙，滿嘴肉汁將引爆你的味蕾！
【Belle's Lab 貝兒實驗室】：
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/197098725
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 烹飪用橄欖油 1 大匙
- 紅甜椒，去籽切小塊 1 杯
- 黃洋蔥，切丁 1 杯
- 蕃茄糊 tomato paste 2 大匙
- 蒜頭，切末 2 瓣
- 牛絞肉 1 1/4 磅
- 孜然粉 ground cumin 1 小匙
- 墨西哥辣椒粉 chili pepper 1 小匙
- 卡宴辣椒粉 cayenne pepper 1/2 小匙
- 罐頭蕃茄，切丁 canned tomato 1 杯
- 高湯或水（視醬汁濃稠度調整） 1/4 杯＋
- 棕糖 brown sugar 1 大匙
- 蘋果醋 apple cider vinegar 1 大匙
- 伍斯特烏醋 worcestershire sauce 1 大匙
- 帶籽芥末醬 whole grain mustard 1 大匙
- 鹽及研磨胡椒 適量
- 漢堡麵包 4~6 個
- 有鹽奶油，室溫軟化 適量
