餐肉粒蛋炒飯

2015 年 05 月 14 日發佈 列印
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炒飯十分簡單，即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾，好快就有得食，加上款式又多變，十分適合一個人的午、晚餐㗎！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 午餐肉 適量
  • 炸魚片 適量 （任何自己喜歡的食材亦可）
  • 蛋液 1隻
  • 紹菜絲 適量
  • 調味料：魚露、糖、鹽 各適量
  • 1

    將食材切粒，紹菜切絲，蛋打發。下油倒入蛋液，即放入飯同炒至上色，下餐肉粒及炸魚片粒，同炒至飯粒鬆身，下調味料炒勻試味即可。

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