韓式泡菜炒飯 【食平3D】

2015 年 04 月 30 日發佈 列印
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這個超簡單，又超超超超美味的泡菜炒飯！不太辣，充滿泡菜香，十分開胃！材料除了泡菜，冰箱裡有什麼都可以炒，一大碟炒飯，有菜有肉，超滿足！不用$30可煮兩大碗飯，又不浪費，超實惠！15分鐘可上桌，是懶人及清雪櫃的最佳炒飯！
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 白飯 2碗
  • 蛋 1隻
  • 泡菜 半碗
  • 叉燒 100克
  • 金菇菜 少量
  • 蔥花 適量

調味料

  • 泡菜汁 2湯匙
  • 韓式辣醬 1湯匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 1

    將調味料拌勻備用，將叉燒，泡菜切小塊，洗淨金菇

  • 2

    熱鍋下油，先煎蛋，盛起備用

  • 3

    再下少許油，先炒肉類（叉燒）數分鐘，然後下泡菜炒一分鐘

  • 4

    加金針菇，炒至軟身後加白飯，再下所有調味料拌勻，不停炒，如太乾可加點油，炒三分鐘即可

  • 5

    再灑上蔥花及放上煎蛋即成！

  • 6

    韓國辣醬可在韓國食品店或大型超市可買到

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