韓式泡菜炒飯 【食平3D】

2015 年 04 月 30 日發佈 列印
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這個超簡單,又超超超超美味的泡菜炒飯!不太辣,充滿泡菜香,十分開胃!材料除了泡菜,冰箱裡有什麼都可以炒,一大碟炒飯,有菜有肉,超滿足!不用$30可煮兩大碗飯,又不浪費,超實惠!15分鐘可上桌,是懶人及清雪櫃的最佳炒飯!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 白飯 2碗
  • 1隻
  • 泡菜 半碗
  • 叉燒 100克
  • 金菇菜 少量
  • 蔥花 適量

調味料

  • 泡菜汁 2湯匙
  • 韓式辣醬 1湯匙
  • 1/2茶匙
  • 1

    調味料拌勻備用,將叉燒,泡菜切小塊,洗淨金菇

  • 2

    熱鍋下油,先煎蛋,盛起備用

  • 3

    再下少許油,先炒肉類(叉燒)數分鐘,然後下泡菜炒一分鐘

  • 4

    加金針菇,炒至軟身後加白飯,再下所有調味料拌勻,不停炒,如太乾可加點油,炒三分鐘即可

  • 5

    再灑上蔥花及放上煎蛋即成!

  • 6

    韓國辣醬可在韓國食品店或大型超市可買到

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