焙茶司康
2015 年 04 月 01 日發佈
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用左焙茶既顏色雖然無咁好睇, 但味道都唔錯有陣陣茶香再加果醬/cream cheese都唔錯.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/04/blog-post.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 低筋麵粉 100G
- 焙茶粉 1茶匙
- 泡打粉 4G
- 凍牛油 25G
- 糖 15G
- 牛奶 20G
- 蛋 1隻
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1
1)將所有粉過篩, 加入糖及凍牛油混合成麵包糠的狀況
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2
2)再加入蛋及牛奶攪勻用保鮮紙包好放入雪櫃雪30分鐘以上
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3
3)取出壓成長方形用圓形模(或用水杯)壓出圓形
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4
4)面再掃少許牛奶以200度焗15分鐘