意式肉醬意粉

2015 年 03 月 25 日發佈 列印
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很多人都喜歡這個超簡單又美味的肉醬意大利麵，香濃的香草蕃茄醬汁，配上絞肉，多汁美味！拌意大利麵或白飯也超美味！煮一大鍋，可存放在冷凍庫，自 解凍再煮熱，又成方便快捷的一餐！
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 意大利粉 300克
  • 豬/牛絞肉 300克
  • 蕃茄粒 400克
  • 洋蔥 半個
  • 紅蘿蔔 半條
  • 蕃茄膏 1湯匙
  • 月桂葉 2片
  • 1

    一鍋沸水，下一茶匙鹽，煮意大利麵，然後瀝乾水份備用

  • 2

    洋蔥，紅蘿蔔切碎

  • 3

    熱鍋下油，先炒肉兩分鐘

  • 4

    然後下洋蔥及紅蘿蔔，炒至軟身

  • 5

    下蕃茄粒，蕃茄膏及100毫升水拌勻，下鹽及黑胡椒粉調味。煮沸後下月桂葉，轉小火煮15分鐘

  • 6

    下意大利麵快速拌勻即成！

  • 7

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