朱古力吐司 (麵包機食譜)

2015 年 01 月 23 日發佈 列印
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朱古力一樣可以高大威, 不過不建議用朱古力釘, 因為用得唔好, 其實都會溶晒 ^^"

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 高筋麵粉 290g
  • 可可粉 10g
  • 酵母 3g
  • 糖 30g
  • 鹽 3g
  • 特濃朱古力奶 200ml
  • 無鹽牛油 30g
  • 1

    把所有材料放入麵包機內, 酵母放入酵母格

  • 2

    按麵包機的"軟式"模式, 大約4小時20分鐘, 直至完成 中途(發酵前)可開蓋目測水份是否足夠

  • 3

    完成後拿出放涼後可切片, 如怕麵包皮太硬可早8-10分鐘按取消收包

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