XO醬炒節瓜粉絲 [簡易家常菜]

2015 年 01 月 06 日發佈 列印
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跟螞蟻上樹有點相似,超簡單但美味又下飯的家常菜,節瓜營養豐富,配上爽口的粉絲,加XO醬炒,超開胃惹味!十分鐘上桌,快試試囉!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 節瓜 300克
  • 粉絲 100克
  • 免治豬肉 100克
  • XO醬 1湯匙
  • 1

    先將粉絲浸軟,剪碎。節瓜洗淨切幼絲。免治豬肉用少許醬油,鹽,糖醃15分鐘

  • 2

    熱鍋下油,先炒豬肉一分鐘,然後下節瓜(如太乾可下少許水), 下鹽調味

  • 3

    節瓜煮至軟身,下粉絲及XO醬拌勻,多炒一分鐘即成!

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