黑木耳虱目魚烤飯糰
2015 年 01 月 06 日發佈
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傳統日式烤飯糰是用炭爐烤的,只要在飯糰上刷上些許醬油或味噌,小火烤出焦香狀即可,這道「黑木耳虱目魚烤飯糰」,除將炭爐改成家用小烤箱之外,更利用紅椒麻辣黑菇醬的食材與醬汁來增味,最後則再搭配虱目魚肉片的鮮嫩滋味,立馬完成一道有魚、有菇、有飯的營養料理,吃得飽的同時,又能吃得巧,這道看似平凡的美味,不僅營養豐富、烹調簡便之外,自己動手料理,還能替荷包省下不少銀兩,同時又能兼顧健康。
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 白飯 一碗
- 虱目魚菲力 2條
- 紅椒麻辣黑菇醬 1/3罐
- 黑胡椒 適量
- 荷蘭芹 適量