義式鮮蝦杏鮑菇【聖誕派對】

2014 年 12 月 18 日發佈 列印
義式鮮蝦杏鮑菇【聖誕派對】
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新鮮的蝦子和菇類~只用鹽和黑胡椒簡單的調味就有好味道~做法超簡單~隨時可以加碼的一道快速料理喔~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蝦仁 十來隻
  • 杏鮑菇 3根
  • 海鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 蒜末 五辦
  • 九層塔末 一把
  • 木耳 二小朵
  • <span class="group_1">食材</span>: 蝦子去殼去腸泥背上話一刀~用米酒和胡椒先醃一下~ 杏鮑菇切末~黑木耳切塊~蒜切末~九層塔切末
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    食材: 蝦子去殼去腸泥背上話一刀~用米酒和胡椒先醃一下~ 杏鮑菇切末~黑木耳切塊~蒜切末~九層塔切末

  • 乾鍋下杏鮑菇煎至稍稍出水~
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    乾鍋下杏鮑菇煎至稍稍出水~

  • 加一匙橄欖油~爆香蒜末~
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    加一匙橄欖油~爆香蒜末~

  • 把蝦子放下去煎~一面紅就了就翻面~
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    把蝦子放下去煎~一面紅就了就翻面~

  • 翻面就加入調味的鹽和黑胡椒~九層塔末~全部拌勻~蝦子的熟成很快~要注意別太老太硬了~試一下味道就可以囉~
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    翻面就加入調味的鹽和黑胡椒~九層塔末~全部拌勻~蝦子的熟成很快~要注意別太老太硬了~試一下味道就可以囉~

  • 超簡單~好吃滴~還一鍋到底唷~^^
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    超簡單~好吃滴~還一鍋到底唷~^^

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