簡易牛軋餅【聖誕派對】

2014 年 12 月 17 日發佈 列印
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簡易輕鬆上手的牛軋餅, 用現成的蘇打餅干, 搭配自己喜愛的餡料,1份份包裝美美的,送禮自用兩相宜,不輸外面賣的喔!

食材 （9人以上） 1小時內

食材

  • 棉花糖一包 150g
  • 砂糖 20g
  • 無鹽奶油 60g
  • 全脂奶粉 100g
  • 蘇打餅乾 100片
  • 1

    將棉花糖.砂糖和奶油一起隔水加熱攪拌至融化, 再加入奶粉攪拌均勻 (如做咖啡口味, 咖啡粉粒份量為奶粉量的1/10 (即奶粉90g, 咖啡粉10g)

  • 2

    然後取一片餅乾, 以湯匙填入約6-7g的量, 再取另一片覆蓋上去, 待其內餡泠卻後即可包裝或裝入密封保鮮盒保存

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