九層糕
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- A材料：
- 粘米粉 190g
- 木薯粉 110g
- 椰奶 250g
- 清水 200g
- B材料：
- 幼糖 200g
- 椰奶 100g
- 清水 250g
- 班蘭葉 兩片
- C材料：
- 紅、青、黃，個少許
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1準備好A材料和B材料
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2將A材料倒入大碗攪拌均衡
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3再將攪拌均衡的A材料過濾
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4將B材料煮滾後離火，倒入已過濾A材料裡
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5將粉漿分色，順序一層一層倒入圈摸蒸
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6倒入圈摸蒸的時候會出現小泡，將他們弄破（這樣蒸出來的九層糕才滑）
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7重复做完所有粉漿，注意最後一層加深一點顏色。最後一層蒸20～25分鐘。
