青蔥小卷【澎湖野生水產】

2016 年 09 月 24 日發佈 列印
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女人上好的食療佳品!!注重養生的日本人把小卷墨汁當做寶貝。含有豐富的鈣、鐵、維生素A、鉀、氨基酸等營養素,維生素A能防止視力減退,有助於黏膜作用增加抗感染力;牛磺酸可減少血管裡面的膽固醇,預防血管硬化、腦中風、高血脂等。
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大蒜能提高免疫力,提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。 辣椒:溫中,散寒。

食材 (7-8人) 15分鐘內

食材

  • 橄欖油,小卷 少許,8隻
  • 青蔥,蒜頭 1根半,2-3顆
  • 辣椒,米酒,食在養生小磨香油 1小條,全部少許
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    先把小卷洗淨,等香氣出來時再依序放入蒜頭、小卷、加入少許米酒,轉中大火把小卷先炒一下,再放入辣椒(如果不敢吃辣的可以後上)和青蔥,香噴噴極美味的青蔥小卷即可呈盤上桌享用。【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。】

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