親子食譜 - 沙嗲雞肉串

2014 年 11 月 16 日發佈 列印
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上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做法簡易, 小朋友也可以幫手做!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 雞扒 即買 (400g) 2塊
  • 車厘茄 10粒
  • 菠蘿 4片
  • 沙嗲醬 3湯匙
  • 水 1湯匙
  • 1

    車厘茄洗淨

  • 2

    菠蘿切粒

  • 3

    雞肉切粒後用沙嗲醬和水攪勻, 醃1小時以上

  • 4

    把雞肉粒, 車厘茄和菠蘿串好, 預熱220度

  • 5

    焗220度20分鐘, 完成!

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